Lechazo para dorar en casa a 200ºC 20´

17,00

Ración de lechazo cocinado al vacío a 72ºC   durante 12horas y posteriormente enfriado en abatidor de temperatura para mejorar la calidad del producto. 

SKU: REG00008 Category:

Description

Información del producto

Ingredientes:

Lechazo, sal, majao

Descripción del producto:

Ración de lechazo cocinado al vacío a 72ºC   durante 12horas y posteriormente enfriado en abatidor de temperatura para mejorar la calidad del producto. 

Consumir:

Sáquelo de la bolsa de vacío y colóquelo en una bandeja de horno junto con el jugo de la bolsa, precaliente el horno a 200ºC, e introdúzcalo durante 20min con la piel del lechazo hacia arriba, cada 7 minutos napar la superficie del lechazo con la ayuda de una brocha de aceite de oliva.

Otras dudas:

Consulte con nosotros al teléfono 987213173

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