Restaurante Bodega Regia

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Restaurante Bodega Regia

Capacidad total en salones independientes para 120 personas.

Data del año 1956, en propiedad de la familia Vidal-Suárez. En sus inicios fue una taberna en la que se comenzó vendiendo vinos, tapas y raciones. Con el paso de los años se aumentaron las meriendas y cenas, hasta que en el año 1969 se decidieron a realizar una restauración en su casa, que databa del siglo XIII, acondicionándola en el más puro estilo tradicional leonés. Fueron galardonados con una Placa de Bronce al Mérito Turístico por el entonces Sr. Ministro de Información y Turismo, D. Manuel Fraga Iribarne.

Continuando la trayectoria ascendente en la restauración llegaron al año 1979, en el que el hijo de Ángel y Elisa, Marcos Vidal Suárez, que acompañó al matrimonio desde sus principios, se casó con Ana María Fernández G., que poco tiempo después se incorporó al mundo de la restauración.

Poco a poco sus suegros, Ángel y Elisa, le fueron cediendo los fogones tradicionales de la casa, continuando en la esclavitud de la cocina y cuidando de la calidad, la limpieza, el servicio y la manipulación.

Siguieron cosechando éxitos, consiguiendo ser el único restaurante de León capaz de realizar las Primeras y Segundas Semanas Gastronómicas de la Cocina Leonesa en 1983 y 1984, así como figurar en diferentes guías gastronómicas, reportajes en prensa, radio, TVE, TVR, revistas y dos libros de firmas Ilustres y Políticas, Nacionales y Extranjeras, con diversos reportajes y trofeos como:

Placa de Bronce al Mérito Turístico 1969.
Trofeo al prestigio Comercial en 1983.
Trofeo Internacional de Turismo 1985.
Placa de Plata al Mérito Turístico del Ministerio de Información y Turismo.
Diploma Prestigio 1986, Cataluña.
Dip. La Corona de Oro, Le Royal Automobile Club de Bélgica.
Balcones Canarios, El Corte Inglés - 1ª Semana de la Cocina Leonesa, 91.

En el año 1986, y por circunstancias ajenas a la hostelería y a la profesionalidad de dicho establecimiento, esta casa se tuvo que dejar y cerrar como tal.

Por aquel entonces tenían la concesión de la cafetería del Excmo. Ayuntamiento de León, por período de cinco años, la cual fue su sustento hasta que en 1990, el matrimonio Marcos Vidal y Ana Mª Fernández, con la ayuda de algún Banco amigo, se deciden a montar una Casa, también antigua, de unos 350 años aproximadamente, que debió ser anexa al Palacio de los Condes de Luna de León.

Ponen en marcha su restauración y en el mes de junio de 1990 se abre al público en general, en esta nueva ubicación, General Mola nº 5 (actual calle Regidores), rinconada a la entrada al Barrio Húmedo. Desde ese mismo día su éxito ha sido extraordinario, debido al acogimiento de sus buenos y fieles clientes y amigos, prensa, radio, guías turísticas, y su buen quehacer y profesionalidad durante 30 años de seriedad y lucha por el turismo regional en el Camino de Santiago, manteniendo incluso algo de personal de la etapa anterior.

En el mes de febrero de 1991 fueron invitados en las Islas Afortunadas de Las Palmas de Gran Canaria, por el Corte Inglés, a realizar una semana de Cocina Tradicional Leonesa, quedando en un extraordinario nivel profesional y a nivel comunitario. También este año 91-92, Ana María resulta galardonada por una entidad gastronómica de Oporto, Portugal, con una Placa de Plata a la mejor cocina extranjera.

Del mismo modo el Restaurante Bodega Regia de Marcos Vidal y Ana María Fernández ha sido elegido por la Junta de Castilla y León para representar la Cocina Leonesa en el Stand de la Junta en la EXPO`92 en Sevilla. Todo esto en tan corto espacio de tiempo y con la ilusión de este matrimonio de profesionales, con tres hijos. Esperemos que alguno de ellos continúe con la saga de buenos profesionales en la restauración.

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